Ciencias Naturales -Grado 4 - Sustancias Puras y Mezclas

Indicador: Comprende que existen diferentes tipos de sustancias y mezclas

Tema: Sustancias puras y Mezclas

Las sustancias puras las encontramos en la naturaleza en forma natural, el hierro, el cobre, 

Las mezclas las podemos obtener a partir de la combinación de diferentes sustancias

Sustancias Puras 

Es un material que tiene características totalmente distintivas de otras. Algunas de sus características, como sabor, olor o color, son difíciles de determinar y algunas otras se pueden medir fácilmente, como su densidad o temperatura. 

Existen sustancias puras muy simples, generalmente denominadas “elementos”, como el Hidrógeno (H), el Oxigeno (O), el Carbono (C), etc., las cuales, al unirse entre sí, forman otras sustancias un poco más complejas denominadas “compuestos” como por ejemplo el agua, que es la unión del Hidrógeno con el agua

Mezclas

Se trata de un material formado por dos o más sustancias, simples o compuestas, que se encuentran físicamente juntas de tal modo que sus partículas se encuentran dispuestas organizadamente, pero no reaccionan químicamente entre sí. 

Así pues, si estas sustancias se separan, cada una conserva sus características y propiedades químicas intactas. Si bajo condiciones especiales, como la presencia de electricidad o de una sustancia que funciona como catalizador, los componentes de una mezcla son forzados a reaccionar químicamente, es decir, cambian sus naturalezas químicas de forma irreversible, entonces estas sustancias dejan de conformar una mezcla y se convierten en una sustancia compuesta. Algunos ejemplos de mezclas son las aleaciones, como el bronce; soluciones, como la de agua con sal; suspensiones, como las pinturas; y coloides, como las nubes. Las mezclas pueden ser Homogéneas y Heterogéneas

Mezclas Homogéneas

Es una mezcla donde no se distinguen sus componentes y en la que la composición es uniforme y cada parte de la solución posee las mismas propiedades, ejemplo el azúcar con agua, la sal con agua

Mezclas Heterogéneas

Es una mezcla donde se distinguen sus fases o sus componentes, no se unen químicamente, lo cual, por medio de un proceso de separación podemos volver a tener los componentes iniciales, ejemplos: el agua y el aceite, el agua y la arena

En la figura se muestran los diferentes procesos de separación de mezclas

Actividad

1.- Realiza este pequeño experimento en tu casa, con tu mamá y mira las diferentes mezclas que se utilizan en la casa

2.-Recuerda lo que sucede en la mañana, a la hora del desayuno o de las medias nueves; o en la tarde, a la hora de las onces. ¿Qué ingredientes usas para preparar café con leche, chocolate o jugo?. ¿Qué aparatos o herramientas de cocina utilizan? ¿Que hacen tú o tu mamá para prepararlos? Cuando queremos, por ejemplo, preparar una leche achocolatada, a un vaso de leche fría o caliente, agregamos dos cucharadas de leche achocolatada en polvo, luego agregamos cierta cantidad de azúcar y agitamos hasta disolver bien. Si queremos preparar café con leche, a media taza de leche, agregamos media tasa de café negro (tinto), previamente preparado, y dos cucharaditas de azúcar; y luego agitamos con una cuchara hasta homogeneizar.

3.- Copia en tu cuaderno y realiza los dibujos 

4.- Contesta las preguntas del experimento también en el cuaderno (método científico)